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たまにはヨギーも食べたい！からだにやさしいスイーツ作りWS

土曜日, 11月 25, 2023 – 1:30 PM – 5:00 PM

【会場参加のみ】

からだにやさしいスイーツでおうちでリラックスtea time
米粉を使い、肉・卵・乳製品を使わないグルテンフリー、ヴィ―ガンのこだわりマフィンの作り方を学びましょう。

ヨーガを実践するうえで大切なベジタリアンの食事。
ベジタリアンをやってみたいけれど、ベジタリアン食ってどうやって作るの？
ベジタリアンを続けられるか心配。
そんな悩みを解決するための、ベジタリアンクッキングワークショップです。

身体と心は食べるもので作られます。食べるもので心も体も大きく変わっていきます。
ベジタリアン～肉・魚・卵を食べないことで、心も体も穏やかに軽く柔軟になります。

今回は、オンラインアーサナクラスでも講師を務める、プロのヴィ―ガンシェフSaraswati Miki先生から、ベジタリアンでも毎日の中に食の楽しみをもつことができるという事を学んでください。
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 “たまにはヨギーも食べたい！からだにやさしいスイーツでおうちでリラックスtea time ”

Saraswati Miki先生が、ヴィ―ガンシェフとしてこだわり、研究を重ねてきたヴィ―ガン・グルテンフリーのからだにやさしいマフィンの作り方とコツ、そして料理に込めた思いを皆さんに惜しみなくお伝えします。

 
【内容】
○グルテンフリーマフィン3種レシピ紹介
     ・プレーン
　　・ノンシュガー 甘酒マフィン
　　・お食事系野菜のマフィン
○クリーム　　(添えて美味しい豆乳クリーまたはビーガンカスタード　いずれかのレシピ)
○パンプキンラテ　
オリジナルブレンドリラックスハーブティ
で試食タイム
 
 
卵、乳製品不使用の米粉マフィンレシピを紹介します。 米粉お菓子作りビギナーさんも大歓迎です。
アレンジマフィンのポイント、美味しい食べ方、保存方法についてのアドバイスもお伝えしたいと思います。

【講師紹介】
Saraswati Miki

愛知県にてoganicベリダリアンカフェ勤務
調理師免許取得。
鳥取県にUターン後実店舗を持たないスタイルで　sunclを屋号にケータリング、出店などで活動。　2017年から季節のごはんとからだの寺子屋　美味しく学ぶ薬膳講座を共同主催 　
2017年薬膳養生セラピスト認定修了
近年は主に料理教室講師、飲食店メニュー開発でも活動中
2018年シバナンダヨーガに出会う。sivananda instituteアーユルヴェーダウェルネスコース修了
同年 シバナンダヨガ TTC卒業
2022年シバナンダヨガアドバンスコースAttc卒業

彼女の料理は繊細に生命の命を大切に調理されるため、素材の味と野菜の持つエネルギーが生き生きと感じられます。
是非素材の命を大切にする、その料理の姿勢をともに学んでください。
「初めての方にも普段お菓子作りされる方にとってもビーガンマフィンに限らずこれから作る様々なお菓子への新しい着想を得ていただけたら幸いです。

贈る相手や 道具や材料、そして情報や知識が変容するに従って 、10数年以上作り続けてきたマフィンレシピは私の手元で熟成していきました。参加者 皆さまの手元でそれらのレシピが育ち また誰かの喜びに膨らめば嬉しいです。」

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【日時】
11月25日(土) 

13:30〜14:00 トーク「命の祝福と皆の笑顔と平和の種まき~ビーガン料理についてのお話会」
14:10〜16:00クッキング　
16:00〜試食　後質疑応答17:00終了予定

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【持ち物】
エプロン
筆記用具
持ち帰り用タッパー

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【料金】
一般5500円/ 会員 4800円（材料費込み）

お申込み

センターを維持・運営し、教えを広めるために大切に使わせていただきます。

銀行振込

ゆうちょ銀行の口座から：店番　018　　記号番号　10130-94315441
他行からの場合：店名　〇一八店（ゼロイチハチ店）　普通預金　9431544

口座名義：ﾄｸﾋ）シヴァーナンダ　ヨーガ　ヴェーダンタ　センター　ジャパン

¥0

ドネーションのお願い

シヴァーナンダヨーガセンターは非営利団体です。講師やスタッフを含め、全ては無償の奉仕によって運営されています。

皆さんの温かいご支援はセンターを運営し、皆様にとって更なる学びと癒しの場となっていくために大切に使わせていただきます。

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ドネーション任意
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